最近は、殆ど読書録。


by amanatsu-mikanA

カテゴリ:食べもの( 28 )

稼動中。

c0086046_1124834.jpg
                異常に早い春一番が来たと思ったら・・・
                やっぱり、また寒くなりましたね (>_<)

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2009-02-17 22:52 | 食べもの

毎年めぐる

c0086046_1226644.jpg
              今まで作った中で、一番!ぴりっと香りの良い
              柚子胡椒が出来ました。

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2008-10-30 13:09 | 食べもの

皮でー・・・

c0086046_14335960.jpg
               切り干し大根。

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-12-18 15:49 | 食べもの
c0086046_1447359.jpg
          あんこが嫌いなはずの長女が、ちょいちょい
          つまみ食いにやって来ます。  

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-11-30 11:10 | 食べもの

もらった野菜は

c0086046_14514544.jpg
         使わんばでしょう。ミニカボチャは、グラタンで。

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-11-26 09:17 | 食べもの

栗の甘露煮。

c0086046_15383989.jpg
           去年、ちょっと渋皮煮を作ってみたけど
           今ひとつだったので・・・今年は無難に
           甘露煮にしました。皮むきが、つらい・・・(T_T)

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-10-22 15:46 | 食べもの

秋のかおり

c0086046_15424916.jpg
         りんごジャムを作るとき、皮をいつもより多めに
         入れたら、ちょっとピンク色になりました。
        さっぱり味なので、すごいスピードで減ってます・・・

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-10-15 09:21 | 食べもの

狩猟生活。

c0086046_1547587.jpg
        最近、主人が友人に誘われて海釣りを始めました。
      連休最後の日は、早朝4時頃、近所の港に出かけました。

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-10-10 14:17 | 食べもの

アイス屋、開店?

c0086046_16231872.jpgオークションで入札してた
アイスクリームメーカー&
ジューサー&ミキサー。

後から誰かに高値更新され
ても、気づかずにそのまま
オークション終了ということ
も多々ある私ですが・・・^^;

今回めずらしく、落札して
ました。一式、700円也。

めちゃ安いとはいえ中古
なので、動作確認も兼ねて
試しに作ってみました。
写真は、混ぜてるとこ。

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-08-11 16:28 | 食べもの

ちりめん山椒

c0086046_16535515.jpg小さいパックの実山椒を
見つけました。

その季節にしか出会えない
旬の香りは、何とも貴い
ものに感じます。

何度か茹でこぼして灰汁抜き
した後、砂糖・酒・酢・醤油で
佃煮にしました。

More
[PR]
by amanatsu-mikanA | 2007-06-16 21:50 | 食べもの